Loading...

ทอดมันเห็ด | 1 Minute Cooking

รายการโปรด
ให้คะแนนรายการ

รายละเอียด

     ทอดมันเห็ด เมนูทอดมันที่เราคุ้นเคยกันทานกันบ่อยๆ ก็จะทำมาจากปลา หมู หรือกุ้ง แนนอยากให้เพื่อนๆ ได้ลองทอดมันที่ทำจากเห็ดดูค่ะ อร่อยไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยค่ะ ใครที่ทานมังสวิรัติก็สามารถทานได้ด้วย

วัตถุดิบทอดมันเห็ด
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. เห็ดนางฟ้าฉีกเส้น ล้างน้ำบีบน้ำออก 150 กรัม
2. น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนชา
4. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ถั่วฝักยาวซอย 1ช้อนโต๊ะ
6. แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 3/4 ถ้วยตวง
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. น้ำมันพืชสำหรับทอด
9. น้ำจิ้มไก่
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำทอดมันเห็ด
1. ผสมพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ คนให้เข้ากัน ใส่เห็ดนางฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่แป้งทอดกรอบ ใบมะกรูด คนให้เข้ากันอีกครั้งให้ส่วนผสมมีลักษณะข้นเหนียว
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ปั้นส่วนผสมให้เป็นทรงกลมแบนๆ ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่

แสดงความคิดเห็น

Episode ทั้งหมด


ยังไม่มี ID ลงทะเบียนที่นี่!
หรือ