วิดีโอ มันม่วงหิมะ Mun Muang Hima | 1 Minute Cooking | OTV Online Television
Loading...

มันม่วงหิมะ Mun Muang Hima | 1 Minute Cooking

รายการโปรด
ให้คะแนนรายการ

รายละเอียด

    
มันม่วงหิมะ Mun Muang Hima เมนูนี้แนนดัดแปลงมาจากเมนูเผือกหิมะค่ะ นำมันม่วงมาใช้แทนเผือกได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ วันหยุดนี้ไม่รู้จะทำเมนูอะไรลองทำขนมไทยไว้ทานกันดูนะคะแล้วจะติดใจ

วัตถุดิบมันม่วงหิมะ Mun Muang Hima
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. มันม่วง 500 กรัม
2. น้ำตาลทราย1 ถ้วย
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
5. ต้นหอม 2 ต้น
6. น้ำมันสำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำมันม่วงหิมะ Mun Muang Hima
1. ล้างและหั่นมันม่วงเป็นเส้นยาวหรือขนาดตามชอบ และล้างต้นหอมแล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
2. เทน้ำมันใส่กระทะรอจนน้ำมันร้อนใส่มันที่หั่นเตรียมไว้ลงไปทอด ลดไฟกลาง หมั่นพลิกไปมาดูจนเป็นสีเหลืองอ่อนจึงตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้
3 . ตั้งกระทะอีกใบใส่น้ำตาล เกลือ น้ำเปล่า เปิดไฟอ่อนคนจนน้ำตาลละลายเดือดเล็กน้อยจึงเติมต้นหอมซอย
4. นำมันม่วงที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคลุก ปิดไฟทันทีแต่ยังคลุกต่อจนน้ำตาลแข็งตัวเกาะชิ้นมันม่วงเป็นสีขาว

Ingredients

2-3 serve

1. Purple sweet potato 500 g.
2. Sugar 1 cup.
3. Salt ½ tsp.
4. Water 1/4 cup.
5. Spring onion 2
6. Oil

แสดงความคิดเห็น

Episode ทั้งหมด


ยังไม่มี ID ลงทะเบียนที่นี่!
หรือ