วิดีโอ หมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment | 1 Minute Cooking | OTV Online Television
Loading...

หมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment | 1 Minute Cooking

รายการโปรด
ให้คะแนนรายการ

รายละเอียด

    
หมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment เมนูชวนหิวที่แนนอยากชวนเพื่อนๆ มาทำกันวันนี้เป็นหมูสามชั้นชิ้นหนาๆ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปผัดกับซอสหวานๆ อร่อยจนวางช้อนไม่ลงแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบหมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. หมูสามชั้นหั่นชิ้น 500 กรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมไทย 15 กลีบ
5. พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา
8. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมัน สำหรับทอด
12. ผักชี

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำหมูสามชั้นคั่วหวาน Sweet Pork Condiment
1. โรยเกลือป่นบนหมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นพอทั่วพักไว้ 5-10 นาที ใส่ลทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนกรอบเหลืองตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด นำลงผัดกับน้ำมันพืชจนหอม
3. ใส่หมูสามชั้นลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เติมน้ำเปล่าผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่จาน โรยด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

Ingredients

2-3 serve

1. Pork belly 500 g.
2. Salt 1 tsp.
3. Coriander root 1 tbsp.
4. Garlic 15 cloves
5. Pepper 1/2 tsp.
6. Palm sugar 1 tbsp.
7. Soy sauce 1 1/2 tsp.
8. Oyster sauce 1 tbsp.
9. Vegetable oil 2 tbsp.
10. Water 1 tbsp.
11. Vegetable oil
12. Coriander

แสดงความคิดเห็น

Episode ทั้งหมด


ยังไม่มี ID ลงทะเบียนที่นี่!
หรือ