วิดีโอ ฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce | 1 Minute Cooking | OTV Online Television
Loading...

ฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce | 1 Minute Cooking

รายการโปรด
ให้คะแนนรายการ

รายละเอียด

    
ฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce วันนี้แนนมีเมนูฉู่ฉี่มาฝากค่ะ เป็นฉู่ฉี่เนื้อปลาหมอด้วยใครที่ชอบทานปลาหมอต้องทำเลยค่ะ อร่อยกลมกล่อมหอมกลิ่นเครื่องแกงได้ความมันจากกะทิแบบเต็มๆ

วัตถุดิบฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปลาหมอ 400 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. หัวกะทิ 1 ถ้วย
4. หางกะทิ 1 ถ้วย
5. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำฉู่ฉี่ปลาหมอ Fish with Red Curry Sauce
1. ตั้งกระทะ ใส่หัวกะทิเคี่ยวจนแตกมัน จึงใส่พริกแกงลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม
2. เติมหางกะทิ คนให้เข้ากันรอจนเดือด จึงใส่ปลาหมอลงไป ห้ามคนเพราะจะเหม็นคาว
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ รอจนปลาสุก โรยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดงจัดเสิร์ฟ

Ingredients

2-3 serve

1. Fish 400 g.
2. Red curry paste 2 tbsp.
3. Coconut cream 1 cup.
4. Coconut milk 1 cup.
5. Kaffir lime leaves 1 tbsp.
6. Red chilli 1 tbsp.
7. Fish sauce 2 tbsp.
8. Palm sugar 1 tbsp.

แสดงความคิดเห็น

Episode ทั้งหมด


ยังไม่มี ID ลงทะเบียนที่นี่!
หรือ