วิดีโอ ไก่ทอดซอสมะนาวคะน้ากรอบ | 1 Minute Cooking | OTV Online Television
Loading...

ไก่ทอดซอสมะนาวคะน้ากรอบ | 1 Minute Cooking

รายการโปรด
ให้คะแนนรายการ

รายละเอียด

    
ไก่ทอดซอสมะนาวคะน้ากรอบ Fried Chicken Lemon Cream Sauce วันนีมีเมนูไก่ทอดกรอบๆ ของโปรดของหลายคนๆ มาฝากค่ะ ใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนอกไก่ที่นุ่มอร่อย นำไปชุบกับแป้งและเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสมะนาวรสเด็ดหวานอมเปรี้ยวเข้ากัน เพิ่มความอร่อยอีกชั้นด้วยคะน้าหั่นฝอยที่ทอดจนกรอบ รับรองได้ว่าต้องถูกใจทุกเพศทุกวัยแน่นอน


วัตถุดิบไก่ทอดซอสมะนาวคะน้ากรอบ Fried Chicken Lemon Cream Sauce
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 50 นาที

1. อกไก่ 2 ชิ้น
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. พริกไทย 1 ช้อนชา
4. ไข่ไก่ 3 ฟอง
5. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
6. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
7. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
8. นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
10. ใบคะน้าหั่นฝอย ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำไก่ทอดซอสมะนาวคะน้ากรอบ Fried Chicken Lemon Cream Sauce
1. นำใบคะน้ามาหั่นฝอย และนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้
2. นำอกไก่มาแล่ให้บางลง และหมักด้วยพริกไทยกับเกลือ หมักไว้ 5-10 นาที
3. นำอกไก่มาคลุกกลับแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ไก่ที่ตีจนแตกตัว และชุบเกล็ดขนมปัง เตรียมนำไปทอด
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้
5. นำไข่แดง 2 ฟอง มาผสมมายองเนส นมข้นหวาน น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน นำไปเข้าไมโครเวฟ 15 วินาที ก็จะได้ซอสครีมมะนาวแล้ว
6. จัดเสิร์ฟโดยนำคะน้าทอดมาวางลงบนจานแล้วตามด้วยไก่ทอดที่หั่นเป็นชิ้น ราดด้วยซอสมะนาวเป็นอันเสร็จ

Ingredients

2-3 serve

1. Chicken 2 piece
2. Salt 1 tsp.
3. Pepper 1 tsp.
4. Eggs 3
5. Crispy flour 1 cup.
6. Bread crumbs 1 cup.
7. Mayonnaise 3 tbsp.
8. Sweetened condensed milk 4 tbsp.
9. Lime juice 4 tbsp.
10. Chinese kale

แสดงความคิดเห็น

Episode ทั้งหมด


ยังไม่มี ID ลงทะเบียนที่นี่!
หรือ